En håndfuld frivillige havde under festen hjulpet Majken med at tilberede en lækker 3-retters jægermenu bestående af:
Forret: Torske-rilette tilsmagt med sennep med vakuum syltede agurker, glaskål vendt med vinegrette.
Hovedret: Stegt kalvetyksteg med langtidsbagte pastinakker m. nødder og citrus, glaserede rødbeder m. peberrod, parmesanostgratinerede forårsløg og små kartofler med løvstikkesmør samt kalvesky.
Dessert: Brombærpocheret pære med marcipan is, Amaretto kage og syltede brombær.
Inden Kim Visti spillede op til dans var der kaffe med kransekage og som afslutning blev der serveret natmad bestående af cremet aspargessuppe med kødboller og flúte.
Se billederne i galleriet fra aftenen (klik her) og overvej om du ikke skal med næste år!
Sidst ændret: Administrator (admin) den 26.02.2011
Tilbage